Prajitura cu capsuni

Prajitura cu capsuni

0

Ingrediente:

  • 1/2 kg capsuni proaspete
  • 70 ml miere
  • 50 g faina
  • 4 oua
  • 350 g branza mascarpone
  •  coaja si zeama de la 1 lamaie
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 cub de unt si zahar pudra pentru tapetat tava
  • 1 plic praf de copt

Mod de preparare:

  1. Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Se unge cu unt o tava cu diametrul de 20 cm si se tapeteaza cu zahar pudra. Spala capsunele, pastreaza cateva pentru ornat, iar pe restul curata-le si taie-le in jumatati sau sferturi. Stropeste-le cu zeama de lamaie, ca sa nu oxideze pana prepari aluatul.
  2. Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile cu un mixer, pana obtii doar spuma.
  3. Amesteca mierea cu branza mascarpone, intr-un castron adanc, cu ajutorul unei furculite. Adauga in acest amestec cate un galbenus si freaca pana se incorporeaza toate. Adauga apoi coaja de lamaie, praful de copt, faina si miezul de la pastaia de vanilie. Omogenizeaza.
  4. Lasa deoparte furculita si ia o lingura de lemn. Toarna usor amestec de albusuri in compozitia cu mascarpone, amestecand cu lingura cat mai usor, ca sa nu se lase si pentru ca aluatul sa ramana aerat.
  5. Toarna compozitia in tava pregatita dinainte. Asaza usor capsunile deasupra, de jur imprejur, apoi da la cuptor pentru 40-45 de minute. Lasa sa se odihneasca 10 minute inainte sa scoti tortul din tava.
Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi din plăcerea trustului TNG Press de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilulului. O plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii, o publicație online care îşi propune să-și încânte vizitatorii, să-i fascineze, să-i surprindă şi să-i reţină în mrejele paginilor ei.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.