Supe delicioase pentru nazdravani

Supe delicioase pentru nazdravani

0

Supa cu galusti

Ingrediente:

  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 1 fir de praz
  • 1 ardei galben
  • 1 legatura de patrunjel
  • 3 l de apa
  • 1 pliculet de praf de copt
  • 1 ou
  • Griș

Mod de preparare:

Se taie radacinoasele in bucati potrivite, se pun la fiert in apa cu putina sare, cand sunt aproape fierte se adauga ceapa si ardeiul intregi si se fierb in continuare. Cand toate legumele sunt aproape fierte si tot ardeiul, se mixeaza bine, dupa care se toarna inapoi in supa. Separat se face compozitia pentru galusti, care sa nu fie nici foarte moale dar in nici un caz groasa, tare.

Se poate incerca aluatul cu o furculita pe care sa o treci prin aluat si lasa urme. Sau se mai pot incerca separat intr-un ibric cu apa cand clocoteste se ia cu lingurita din compozitia de galusti si se pune in apa care fierbe, daca nu se farama atunci pune-le in supa.

Atentie, daca aluatul este prea gros, atunci galustile vor iesi tari si la mijloc nefierte! Dupa ce se pun galustile in supa se pune capacul si se mai fierb cateva minute la foc foarte mic, dupa care se pune patrunjelul.

Se poate servi cu piper!

2 ani+

Supa cu taitei

Ingrediente:

  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 1 fir de praz
  • 1 ardei gras galben
  • 1 legatura patrunjel
  • Taitei

Mod de preparare:

Se taie radacinoasele in bucati potrivite, se pun la fiert in apa cu putina sare, cand sunt aproape fierte se mai adauga ceapa si ardeiul intreg si se fierb in continuare. Cand toate legumele sunt aproape fierte, pune jumatate din cantitatea de legume in blender, toata ceapa si ardeiul si se mixeaza bine, dupa care se toarna inapoi in supa. Daca este prea groasa consistenta supei, se poate adauga sare si apa.

Dupa ce se pun taiteii in supa, se pune capacul si se mai fierb cateva minute la foc foarte mic, dupa care se pune patrunjelul.

Se poate servi cu piper!

2 ani+

Sursa: Bucate delicioase, pentru copii cu alergii alimentare (culegere de retete fara lapte de vaca si pe alocuri fara ou) Alina Constantinescu, Oana Popescu

Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi din plăcerea trustului TNG Press de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilulului. O plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii, o publicație online care îşi propune să-și încânte vizitatorii, să-i fascineze, să-i surprindă şi să-i reţină în mrejele paginilor ei.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.