Inghetata de cacao

Inghetata de cacao

0

150g  zahar,2 linguri cu varf cu faina, 4 oua, 250 ml apa, 2 linguri cacao, 4 linguri de zahar.

Se pune la foc zaharul, faina , apa si cacao pana se face ca o ciulama, apoi se va da la racit. Albusurile se bat spuma cu cele 4 linguri de zahar. Galbenusurile vor fi adaugate in compozitia ce a fost data la racit, apoi se vor amesteca acolo si cele 4 albusuri batute spuma. Se va amesteca foarte usor. Se va pune inghetata in boluri de inghetata si se va baga la rece timp de cateva ore la congelator.

Pofta buna!