Placinta de legume

Aluatul: 200 ml lapte, 75 g de unt sau margarina, 375 g faina de grau, 1 plic „Garant pentru aluaturi dospite Dr. Oetker”, busuioc sau rozmarin, 10 g de sare.

Garnitura: 1 ceapa, sare, 4 rosii mici, 1 dovlecel, 1 ardei rosu mic, 100 g cascaval felii, ulei de masline, piper proaspat macinat, 2 linguri de otet, 4 lingurite cu miere, 150 g crema de branza, 3 oua.

Mod de preparare: Se amesteca faina cu plicul mentionat. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca totul cu mixerul, intai la viteza mica, apoi aproximativ cinci minute la viteza maxima.

Garnitura: Ceapa se taie in opt bucati si se pune sare. Se spala si se usuca rosiile. Dovlecelul se taie la capete, apoi in jumatate pe lungime si apoi in felii si se presoara cu sare. Ardeiul se taie in jumatate, se indeparteaza samburii si se indeparteaza peretii albi separatori. Se spala ardeiul curatat, se taie in sferturi si apoi in bucati late. Se taie cascavalul in felii late. Intr-o tigaie de teflon se incalzeste uleiul de masline. Se tamponeaza dovlecelul cu hartie de bucatarie. Se prajeste pe rand si se scoate ceapa, ardeiul si dovlecelul. Se asezoneaza cu sarea, piperul, o lingura de otet si doua lingurite de miere.

Se pun deoparte patru bucati de aluat. Se intinde restul aluatului intr-o tava unsa in prealabil (40×30 cm) si se ridica marginile. Se ruleaza cele patru bucati de aluat pana la cca. 40 cm lungime, se formeaza spirale din cate doua role si se aseaza pe tava astfel incat sa formeze patru triunghiuri pe aluat. Se lasa asa timp de 15 minute.

Se imparte compozitia de crema de branza in triunghiurile de pe tava, apoi se asaza pe cate un triunghi ceapa, ardeiul, dovlecelul si cascavalul. Impartiti rosiile pe triunghiul cu ardei. Se introduce tava in partea de jos a cuptorului incalzit in prealabil.

Sursa: www.casamea.ro

Previous article
Next article
Redactia Bebelu
Redactia Bebelu
Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilului. Bebelu este o plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii. Ne propunem să încântăm vizitatorii, să-i fascinăm, să-i surprindem şi să-i reţinem în mrejele paginilor noastre.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.

Related Posts

Comentarii

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Articole recente

Categorii Populare