Supa de pui cu galuste pentru bebelusul de un anisor

Supa de pui cu galuste pentru bebelusul de un anisor

bebelus mananca

bebelus-mananca

Picture 1 of 2

Supa de pui cu galuste reprezinta alegerea potrivita pentru bebelusul de un anisor, fiind destul de sanatoasa si gustoasa.

Ingrediente:

  • 2 ciocanele de pui
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • telina

Galustele:

  • 2 oua (pana la 1 an se pune doar galbenusul)
  • ulei de malsine (1/2 lingurita)
  • 4-5 linguri de gris
  • un cubulet de unt.

 

Se curata de coaja cartofii, ceapa, telina si morcovii, se taie cubulete mici si se pun la fiert alaturi de ciocanele. Se adauga galustele folosind o lingura inmuiata in apa. Atunci cand acestea plutesc la suprafata inseamna ca sunt fierte. La sfarsit adaugam patrunjelul taiat marunt.

Galustele se prepara astfel:

Se freaca untul spuma cu ouale si se adauga uleiul de masline. Se adauga treptat grisul in asa fel incat sa se obtina o pasta groasa ca o smantana.

Foto: http://www.bucataras.ro / http://www.qbebe.ro

Articole similare

0

0