Grădina Fluture, un proiect educațional menit să îi familiarizeze pe copiii de școală cu conceptul grădinăritului în spații urbane, folosind conceptul de permacultură, a fost lansat de Asociația EnCaRe și Asociația Rubik Educație Alternativă.
Proiectul Grădina Fluture își propune să contribuie la creşterea nivelului de conştientizare și dezvoltarea cunoștințelor despre importanța și complexitatea ecosistemelor naturale urbane la copii, prin conceptul de permacultură. Concret, în perioada aprilie-septembrie 2022 vor fi create și predate două cursuri online de grădinărit în sistem permacultural, special concepute pentru grupele de vârstă 5-8 și 9-14 ani; beneficiarii fiind 120 copii și 4 lectori din București.
Partea teoretică va fi dublată de o parte practică deosebit de importantă pentru sedimentarea informațiilor și punerea lor în aplicare chiar de către elevi: va fi creată o grădină permaculturală pedagogică într-un spațiu outdoor de 120 mp deținut de Asociația Rubik Educație Alternativă. Această zonă a fost aleasă deoarece permite instalarea unei grădini urbane permaculturale în sistem de straturi înălțate, un concept destul de frecvent utilizat în orașe, acolo unde suprafețele cultivabile se reduc deseori la spații extrem de reduse, ca de exemplu un balcon. Asociația Rubik desfășoară deja activități non-formale adresate copiilor cu vârste între 5-14ani, iar abordarea proiectului Grădina Fluture, learning by playing, va oferi o metodă de învățare reală, senzorială și experimentală dată de interacțiunea copiilor cu natura urbană.
Grădina va fi construită de la zero, folosindu-se principiile permaculturii, pentru a-i expune pe copii la întreg procesul: de la sămânță la compost și din nou la sămânță, adică circuitul complet al vegetației. Grădina Fluture va avea o serie de straturi înălțate, în care copii vor planta diverse specii de legume, flori și fructe. Dispunerea acestora în straturi se face ținând cont de necesitățile plantelor și de modul în care acestea se pot ajuta între ele, astfel încât intervenția umană cu lucrări de agricultură să fie minimă. Vor exista și sisteme pasive de protecție, două sere cu sistem de irigație, create pe mărimea straturilor, necesare pentru a permite atât culturile foarte timpurii, cât și pentru a prelungi până toamna târziu perioada de cultură. În acest fel, copiii vor putea deprinde noțiuni de grădinărit indiferent de anotimp. Semănarea materialului săditor va avea loc în cadrul unor workshopuri și a unui eveniment tip Ziua Porților Deschise la care vor participa și 40 de copii din medii defavorizate, invitați special pentru eveniment.
”În aceste vremuri în care copii vad alimentele ca pe ceva care se obtine din magazine si invata doar la nivelul teoretic provenienta lor, majoritatea alimentelor find procesate si/sau ambalate prin procese industriale si cultivate in agricultura conventionala, credem ca este de vitala importanta sa cream gradini ecologice pedagogice in care copii sa poata experimenta complexitatea si frumusetea cultivarii in conditii prielnice si sanatoase ”,
a declarat Quim Rueda Pilar, președintele Asociației EnCaRe.
“Grădina fluture a reprezentat pentru copiii noștri o ocazie de reconectare la natură, un spațiu de învățare, o bibliotecă în care alegeau să își petreacă timp să citească, un loc de conectare cu ceilalți copii. Am observat cum prezența acestei grădini i-a făcut mai responsabili, mai conștienți de ce înseamnă creșterea unei plante de la sămânță la cultivareea roadelor și drag ne-a fost să vedem bucuria pe chipul lor când apăreau legumele sau fructele. ”
a spus și coordonator în cadrul Asociației Rubik.
În ziua de astăzi, mai ales copiii din zonele urbane sunt mult mai expuși mediului online decât naturii, iar timpul petrecut efectiv în aer liber se rezumă deseori doar la plimbări scurte într-un parc. În acest context, o grădină urbană dezvoltată în sistem permacultural reprezintă un ecosistem în care plantele și o serie de animale (nevertebrate, insecte, păsări) se pot dezvolta armonios împreună, devenind mediul perfect în care școlarii pot conștientiza, prin joc, importanța și complexitatea sistemelor naturale care ne furnizează o hrană sănătoasă pentru minte și corp.
