Acasă Blog Pagina 683

Drob de miel

0

[imagebrowser id=483]In fiecare an, de Paste, orice roman se mandreste cu o serie de preparate culinare pe baza de miel. Drobul de miel, stufatul reprezinta retetele traditionale pascale.

 

Ingrediente:

  • Maruntaie miel (ficat, plamani, splina si rinichi)
  • 8 oua
  • 3 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 legaturi marar
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura de unt
  • 2 linguri de faina
  • 50 g ulei
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper

 

Preparare:

Se fierb maruntaiele de miel si se lasa sa se raceasca, apoi se taie in bucatele mici.

Ceapa se taie marunt si se caleste putin in ulei. Se toaca marunt si verdeata (patrunjelul si mararul) si apoi se adauga peste carnea tocata marunt, peste care se adauga si ceapa calita si 7 oua batute spuma cu mixerul. Amestecati si adaugati si sare, piper si 2 linguri de faina.

Se unge o tava bine cu ulei sau cu unt si se tapeaza cu restul de faina, se pune amestecul de drob si se da la cuptor la foc potrivit. Dupa aproximativ 10-15 minute se scoate si se adauga deasupra oul ramas, batut spuna. Se mai da la cuptor pentru aproximativ inca 30-35 de minute. Se urmareste pana prinde o crusta rumenita. Se serveste atat cald cat si rece, taiat felii, asezate pe frunze de salata verde si dupa preferinta cu smantana.

Sursa: http://www.codrosu.ro

Foto: http://www.bucatarescu.ro / http://retetelemarianei.files.wordpress.com

"Aventuri in podul bunicului", la teatrul Libelula

0

[imagebrowser id=482]”Aventuri in podul bunicului” este un show colorat, plin de muzica si de evenimente comice, interactiv, uneori tandru, alteori plin de suspans, numai bun de urmarit de intreaga familie.

Spectacolul te poarta in lumea plina de mister pe care o poti descoperi in cuferele si geamantanele de mult uitate in podul bunicilor. Iar daca bunicul a fost magician, atunci… totul devine posibil: aparitii neasteptate, personaje ireale, totul intr-un spectacol in care se vorbeste despre prietenie si dragoste.

Jocul actorilor, plin de comic, este pe tot parcursul spectacolului pus in valoare de momentele muzicale cu papusi manuite la vedere sau la paravan. 

Spectacolul este interactiv, fara a se limita strict la spatiul dedicat scenei copiii avand deseori ocazia de a se trezi in mijlocul actiunii, cu personajele care joaca langa ei, devenind astfel participanti directi in poveste.

Foto: http://infomm.ro

Milumil Junior – lăpticul copiilor isteţi!

0

[imagebrowser id=481]La naştere, toţi neuronii pe care creierul copilului tău îi va avea de-a lungul vieţii, există deja. Totuşi, creierul lui continuă să se dezvolte până la 2 ani, de aceea trebuie să i se asigure o nutriţie echilibrată şi să fie stimulat cât mai mult.

Chiar dacă a împlinit 1 an, puiul tău nu este un mic adult. Pentru o dezvoltare optimă organismul lui are nevoie de o alimentaţie echilibrată şi adecvată vârstei. Până la 3 ani, micuţii cresc într-un ritm accelerat şi au nevoi nutriţionale specifice. La vârsta de 1 an, nevoia de fier a copilului este de 3 ori mai mare decât a adultului, raportat la greutatea sa. Creierul lui este în plină formare, de aceea este foarte important să-i oferim o nutriţie adecvată şi de calitate.

Laptele pentru copii Milumil Junior conţine VitaFier, un complex unic de fier şi vitamina C care ajută la absorbţia fierului. Fierul este esenţial pentru :

  • formarea celulelor roşii care transportă oxigenului prin sânge către creier
  • dezvoltarea cognitivă normală a copiilor

O dietă echilibrată contribuie la o dezvoltare normală şi poate ajuta la prevenirea riscului deficienţelor nutriţionale, printre care şi anemia feriprivă care afectează 1 din 2 copii din România*.

Regulile de bază în prevenirea anemiei feriprive :

  • întarzierea introducerii laptelui de vacă, ca aliment principal, până după vârsta de 3 ani**.
  • în cazul copiilor care nu mai sunt alăptaţi, se recomandă folosirea unei formule de lapte îmbogăţită cu fier. După vârsta de 1 an, un consum minim de 500 ml pe zi contribuie la asigurarea necesarului zilnic de fier de 7 mg.

 

Marca Milupa are o experienţă de peste 80 de ani în dezvoltarea alimentelor special destinate bebeluşilor şi copiilor mici, formula de lapte Milumil fiind produsă pentru prima dată în 1964. De atunci a fost îmbunătăţită constant, iar inovaţiile aduse sunt rezultatul cercetărilor specialiştilor în nutriţia sugarilor. Când alegi Milumil pentru copilul tău, alegi experienţa acreditată de încrederea părinţilor din toată lumea şi calitate la un preţ prietenos.

 

*Studiu UNICEF si IOMC, 2011

** Conform recomandării Societăţii Române de Pediatrie

Laptele matern este alimentul ideal pentru sugari. Decizia de a întrerupe alăptarea trebuie luată doar la sfatul medicului.

 

Copiii sănătoşi sunt copii fericiţi!

www.milupa.ro

Foto: http://storage0.dms.mpinteractiv.ro

Importanta alimentatiei in sarcina

[imagebrowser id=480]In timpul sarcinii orice gravida va trebui sa se ingrijeasca mai mult decat de obicei de dragul bebelusului din burtica. Alimentatia gravidei este esentiala pentru a da nastere unui bebelus perfect sanatos.

Intrucat sarcina iti consuma o buna parte din energia ta zilnica, va trebui sa ai in vedere  un regim alimentar destul de echilibrat in proteine si minerale. Alimentatia ta zilnica din timpul sarcinii va trebui sa contina un numar echilibrat de elemente nutritionale in asa fel incat bebelusul sa se poata dezvolta perfect normal. Regula de baza in timpul sarcinii consta intr-o dieta sanatoasa si destul de bogata si variata.

Chiar daca unele gravide pornesc de la premisa ca vor trebui sa manance cat pentru doua persoane in realitate lucrurile stau putin diferit. Intr-adevar, nevoile nutritionale sunt mai mari in timpul sarcinii decat de obice, numarul de calorii pe care va trebui sa il consumi este si el la fel de ridicat, insa nu trebuie sa pleci de la premisa ca trebuie sa mananci o cantitate dubla pentru a te simti satula. In cazul in care vei proceda astfel, greutatea din timpul sarcinii va fi destul de greu de controlat.

In timpul sarcinii, alimentatia va trebui sa fie destul de bogata si mai ales variata. Fructele si legumele nu vor trebui sa lipseasca din dieta zilnica a gravidei intrucat aduc cel mai mare aport de vitamine in organism.

Intrucat ai nevoie de multa energie este nevoie sa consumi mai multi carbohidrati, insa va trebui sa fii atenta ca acestia sa fie de calitate de genul painii integrale, cerealelor integrale, fasolei, cartofilor, lintei sau orezului negru. Toate acestea nu iti vor pune sanatatea in pericol si te vor face sa te simti minunat.

Proteine sunt esentiale pentru dezvoltarea bebelusului. Tocmai de aceea, este recomandat sa consumi multa carne rosie, fasole, pastai, linte, oua, nuci, peste.

Fructele si legumele verzi reprezinta un punct forte pentru sanatatea bebelusului pe parcursul sarcinii. Prin continutul lor de fier, vitamine, calciu si acid folic acestea il vor ajuta sa se dezvolte perfect normal si sa se nasca sanatos.

Foto: http://beaumannix.com.au / http://www.weightloss-after-pregnancy.com

12 elevi au ajuns la spital dupa ce au consumat lapte expirat la scoala

[imagebrowser id=479]12 elevi din judetul Prahova au ajuns la spital miercuri seara cu toxiinfectie alimentara severa dupa ce acestia au consumat laptele si cornul de la scoala.

Cei 12 elevi din judetul Prahova au fost diagnosticati de catre medicii de la Spitalul de Pediatrie din Ploiesti cu toxiinfectie alimentara. Cauza unei astfel de imbolnaviri in randurile elevilor sunt alimentele oferite prin programul „Cornul si laptele” care se pare ca fusesera expirate, potrivit autoritatilor judetene.

In prezent sunt realizate cercetari la fabrica unde se produce laptele ce este distribuit pe raza judetului Prahova pentru a se descoperi cu exactitate cauza incidentului nefericit. In acelasi timp, au fost chestionati si verificati si cei care se ocupa de distribuirea acestor produse pentru scolarii din judet.

Chiar daca parintii doresc sa afle mai repede care a fost cauza, in realitate autoritatile nu pot face nimic pana la aflarea rezultatului probelor luate de pe produsele in cauza.

Foto: http://www.ebihoreanul.ro / http://www.i-24.ro

Prima poveste de iubire in viata adolescentului – cum se comporta parintii?

[imagebrowser id=477]Momentul in care adolescentul ajunge sa se indragosteasca este privit cu mare teama de catre parinti. Primul contact sexual, prima suferinta in dragoste, prima depresie – toate sunt elemente pe care unii dintre parinti nu le considera potrivite cu varsta. Tocmai de aceea, nu fac altceva decat sa se opuna cu desavarsire primei sale povesti de iubire.

Atunci cand parintii isi dau seama ca adolescentul este pe cale de a intra intr-o poveste de iubire este indicat sa comunice mult mai mult cu acesta. A-si spune punctul de vedere cu privire la povestea de dragoste in care este angrenat adolescentul nu inseamna nimic rau. De asemenea, povestirea proprilor trairi de dragoste este un element in plus pentru ca adolescentul sa se increada in spusele parintilor.

Potrivit specialistilor, impotrivirea parintilor in fata povestei de iubire a copilului adolescent este contraindicata. In cele din urma acesta nu va face altceva decat sa refuze sa va povesteasca cele traite de el si sa va relateze care ii sunt gandurile. Tocmai de aceea, incercati sa fiti deschisi in fata relatiei chiar daca nu sunteti de acord. In acest mod veti beneficia de increderea adolescentului care va va putea povesti mai usor care ii sunt trairile si ce anume intentioneaza sa faca.

Prima poveste de iubire in viata unui adolescent reprezinta ceva cu adevarat cu totul nou, trairile sunt foarte intense si greu de controlat.

In cazul unei relatii la o varsta frageda pot aparea si primele suferinte din dragoste, prima despartire sau depresie. De aceea este bine sa vorbiti deschis cu adolescentul si sa il ajutati sa depaseasca cu bine aceasta perioada, avand incredere in sfaturile voastre, in calitate de parinti.

Foto: http://www.adolescenta.ro / http://mediaserver.adevarul.it

Copiii invata mai usor o limba straina decat adultii

[imagebrowser id=476]Potrivit descoperirilor, copiii pot asimila mult mai usor o limba straina decat adultii.

Explicatia o aduc cercetatorii acer au demonstrat ca informatiile pe care le primeste creierul fiecarui copil sunt mult mai usor procesate decat in cazul unui adult.

Potrivit studiilor, copiii asimileaza o limba straina mai usor decat adultii intrucat informatiile receptate sunt transferate intr-o zona a creierului total diferita de cea a adultilor. Un astfel de loc se numeste “aria motorie adanca”. Atunci cand copilul reuseste sa asimileze toata informatia in limba straina acesta se va folosi de aceasta regiune a creierului pentru a putea transmite ceea ce a invatat.

Adultii nu au aceeasi abilitate ca si copiii de a asimila o limba straina. Creierul lor incepe sa faca conexiuni, aria motorie a acestuia nemaifiind atat de deschisa ca in timpul perioadei de copilarie, fiind aproape inchisa dupa varsta de 18 ani. Ca atare, adultii asimileaza si stocheaza informatia in alta parte a creierului, lucru care nu ii mai ajuta atunci cand trebuie sa reproduca ceea ce au invatat. Cu alte cuvinte, adultii nu vor putea reproduce o propozitie intr-o limba straina decat traducand cuvand cu cuvant din limba materna, spre deosebire de copii care transmit informatia involuntar, automat.

Potrivit cercetarilor, copiii vor putea sa asimileze o limba straina mult mai usor in perioada 2-7 anisori. Dupa implinirea varstei de sapte ani aria motorie a creierului incepe treptat sa se inchida, informatia nemaifiind la fel de usor reprodusa si pastrata.

Foto: http://sfatulparintilor.ro / http://storage0.dms.mpinteractiv.ro

Cozonaci ca la mama acasa

0

[imagebrowser id=475]In apropierea sarbatorilor de Paste, mirosul cozonacilor ne trezeste o serie de amintiri din copilarie. Nu putem sa nu ne aducem aminte de cozonacul ca la mama acasa…

Ingrediente:

  • 1 kg faina
  • 2 cubulete drojdie proaspata
  • 500 ml lapte gras
  • 200 grame unt
  • 250 grame zahar tos
  • 5 + 1 galbenusuri (albusurile le congelam si le folosim la alte prajituri)
  • o lingurita sare
  • esente
  • coaja de lamaie
  • 3 plicuri zahar vanilinat

 

Preparare:

Intr-un vas se incalzeste laptele cu jumatatea cantitatii de zahar si cu esentele folosite. Se lasa la racit. Intre timp, aprindeti cuptorul in asa fel incat in incapere sa se mentina o temperatura mai ridicata.

Se pregateste maiaua – drojdia se topeste cu o lingurita de zahar. Se adauga doua linguri de faina si cateva linguri de lapte. O lasam la crescut in mijlocul fainei. Atunci cand aceasta incepe sa creasca ( se dubleaza) se adauga laptele si galbenusurile frecate.

Dupa ce toate ingredientele sunt incorporate se trece la framantat. Se adauga treptat untul topit. Ulterior, se lasa cozonacul la dospit vreme de 30 de minute.

Atunci cand acesta a crescut indestul se portioneaza aluatul in patru parti egale si se intind fiecare pe masa cu putin ulei. Le umplem cu nuci, cacao, stafide sau rahat si se ruleaza. Se pun in tavile unse cu faina si ulei in asa fel incat sa nu se lipeasca si se mai lasa la crescut inca 20 de minute. Inainte de a fi introdusi in cuptor acestia vor fi unsi cu galbenus de ou.

Foto: http://www.retetemancare.ro / http://ilmenudiangela.files.wordpress.com

Supa de pui cu galuste pentru bebelusul de un anisor

[imagebrowser id=474]Supa de pui cu galuste reprezinta alegerea potrivita pentru bebelusul de un anisor, fiind destul de sanatoasa si gustoasa.

Ingrediente:

  • 2 ciocanele de pui
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • telina

Galustele:

  • 2 oua (pana la 1 an se pune doar galbenusul)
  • ulei de malsine (1/2 lingurita)
  • 4-5 linguri de gris
  • un cubulet de unt.

 

Se curata de coaja cartofii, ceapa, telina si morcovii, se taie cubulete mici si se pun la fiert alaturi de ciocanele. Se adauga galustele folosind o lingura inmuiata in apa. Atunci cand acestea plutesc la suprafata inseamna ca sunt fierte. La sfarsit adaugam patrunjelul taiat marunt.

Galustele se prepara astfel:

Se freaca untul spuma cu ouale si se adauga uleiul de masline. Se adauga treptat grisul in asa fel incat sa se obtina o pasta groasa ca o smantana.

Foto: http://www.bucataras.ro / http://www.qbebe.ro

Elevii de liceu vor putea invata despre „bani si banci”

[imagebrowser id=473]Elevii de liceu vor putea invata despre „bani si banci”, potrivit noului protocol semnat de Ministrul Educatiei, Cercetarii, Tineretului si Sportului, Catalin Ovidiu Baba si de Guvernatorul Bancii Nationale, Mugur Isarescu.

Protocolul se adreseaza elevilor de liceu, cu precadere celor din clasele a XI-a si a XII-a. Acesta prevede consolidarea si dezvoltarea educatiei financiare la nivelul invatamantului preuniversitar liceal prin intermediul unor proiecte initiate de catre Banca Nationala a Romaniei.

Protocolul semnat ieri, 27 martie 2012 incearca sa copieze modelul bancilor europene care desfasoara activitati de educatie financiara.

In viitor, se doreste extinderea activitatilor proiectului si pentru elevii din ciclul primar si gimnazial. Acestia vor beneficia de vizite tematicde la Muzeul BNR si la Monetaria Statului, cu ocazia demararii programului „Scoala Altfel” al Ministerului Educatiei.

Protocolul de cooperare este incheiat pe o durata de 4 ani si are rolul de a pune bazele unui proiect national de educare financiar-bancara a tinerilor.

Foto: http://catalinsturza.ro / http://www.inchiriaza-robe.ro