Timp puțin și foame mare: scoate conservele de la răcoare!

Timp puțin și foame mare: scoate conservele de la răcoare!

0

Deja nu mai e niciun secret faptul că peștele este considerat printre cele mai sănătoase alimente din lume. Datorită aportului de acizi grași și Omega 3, peștele a câștigat de-a lungul timpului podiumul mâncărurilor delicioase și de nelipsit din orice dietă. Totuși, pe lângă gustul savuros, medicii susțin că este alimentul vital pentru buna dezvoltare a creierului și creșterea imunității.

Tonul – „regele” apelor

Știai că tonul este cel mai consumat peşte la nivel mondial? Doar nu degeaba a câștigat sufletele gurmanzilor de pretutindeni. Pe lângă gustu-i savuros, tonul are toate calitățile unui fel de mâncare sănătos: stimulează creșterea și buna dezvoltare a organismului, reduce riscurile cardiovasculare și nivelul de colesterol, stimulează buna funcționare a sistemului imunitar și… este aliatul perfect al oricărei diete.

Adevărul despre mercurul din peşte

Oamenii de știință confirmă apariția tonului încă de acum 45 milioane ani. Tonul este folosit că hrană de mai bine de 2000 ani și doar în Marea Mediterană există cca 250 crescătorii de ton consacrate. În plus, cercetătorii au descoperit relativ recent că tonul are în compoziție și seleniu. Seleniul activează ca un inhibitor al mercurului, așadar, dacă încă mai există „sperioşi” care consideră riscant consumul de ton din cauza conținutului acestuia de mercur – aflați că seleniul contracarează conținutul de mercur, riscurile fiind eliminate. Să-i dăm, așadar, tonului aprecierea cuvenită și să-l consumăm cât mai des.

Cu așa rețetă oricine poate fi Chef în propria bucătărie

Ai (iar) frigiderul aproape gol, câteva conserve cu ton în cămară, ești lipsit/ă de inspirație și, totuși, vrei să-ți impresionezi familia cu un preparat rapid, gustos și frumos?

Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka România, este de asemenea un fan al tonului și ți-a pregătit o rețetă simplă, numai bună de pus în practică cu Eva Ton în suc propriu pentru zilele în care vrei să-i surprinzi pe cei dragi fără să petreci mai mult de 10 minute în bucătărie.

Pe principiul „Nu lăsa pe mâine ce poți prepara azi”, delectează-i cu o porție de bruschete cu conserva Eva Ton în suc propriu ori de câte ori ai chef de ceva ușor, sănătos și, nu în ultimul rând, savuros. Ai nevoie de o baghetă simplă sau cu semințe, o conservă Eva Ton în suc propriu, câțiva căței de usturoi, rucola, roșii cherry și o lămâie. Taie bagheta în felii nici prea groase dar nici prea subțiri și așează-le pe o foaie de copt, într-o tavă. Stropește totul cu ulei de măsline și puțină sare de mare. Lasă feliile la cuptor, cât să se rumenească ușor, iar după ce s-au răcit nițel, freacă-le bine cu usturoi. Adaugă uniform pe fiecare bruschetă bucățile de ton iar, la final, decorează minunățiile cu verdeață, felii de roșii și câteva feliuțe de lămâie.

Gata, masa este gata iar cei dragi cu siguranță cuceriți!  

Bebelu.ro s-a născut din plăcerea autorilor ei de a scrie, din plăcerea graficienilor ei de a desena şi din plăcerea trustului TNG Press de a realiza cel mai complex proiect în segmentul de creştere şi îngrijire a copilulului. O plaformă online pentru părinţi şi copii şi pentru cei care ar dori să redevină copii, o publicație online care îşi propune să-și încânte vizitatorii, să-i fascineze, să-i surprindă şi să-i reţină în mrejele paginilor ei.​ Publicația Bebelu a apărut în anul 2014, pentru a oferi unor oameni capabili dintr-o ţară frumoasă posibilitatea de a-şi demonstra talentele, a-şi oferi serviciile, echipa colaborând în acelaşi timp cu 16 specialişti în domeniile de maxim interes, astfel că aici veţi identifica o serie întreagă de recomandări şi informaţii foarte bine structurate, aşa încât să obtineţi ceea ce vă doriţi – o informaţie corectă, clară şi sigură. În cele 84 de secțuni vă stârnim, lună de lună, curiozitatea, fie că sunteţi animaţi de dorinţa de a avea un copil, fie deja aţi împărtăşit bucuria primelor clipe, obişnuindu-vă cu interviuri, articole şi recomandări avizate. Cititorii Bebelu.ro vor afla sfaturi, practici eficiente, vor deveni parte a unor experienţe de viaţă trăite de mămici, vor fi puşi la curent cu cele mai noi măsuri legislative care să le asigure siguranţa şi stabilitatea familiei. Cititorii se vor bucura să afle despre povestea frumoasă de viață a unei mămici celebre – Elena Băsescu, într-un interviu acordat în exclusivitate revistei Bebelu,vor fi puşi în temă cu ultimele tendinţe în materie de frumuseţe, diete şi modă parcurgând atent şi rubricile permanente începând cu: Rubrici: PĂRINŢI CELEBRI – Cele mai cunoscute personalităţi mondene vor fi alături de tine pentru a te îndruma, oferindu-ţi un sfat din experienţa lor de părinte. SARCINA ŞI NAŞTEREA – este un capitol destinat celor 9 luni de viaţă intrauterină. Vor fi prezentate informaţii referitoare la simptomatologia primelor zile de sarcină, evoluţia fătului pe parcursul celor nouă luni, analize necesare, alimentaţie, sănătate, pregătire pentru naştere. Tot aici puteti găsi informaţii preţioase dedicate naşterii şi recuperării postpartum. BEBELUŞUL ÎN PRIMUL ANIŞOR – este un capitol destinat îngrijirii sugarului. Alăptarea, scorul Apgar, îngrijirea bontului ombilical, prima băiţă, diversificarea sunt doar câteva dintre cele mai captivante subcategorii. COPILUL 1-6 ANI – este un capitol dedicat creşterii şi îngrijirii copilului din primul an şi până la vârsta şcolară. Mămicile vor reuşi să afle cum anume să se descurce cu propriul copil, cum să îl îngrijească în aşa fel încât să crească perfect sănătos. EDUCAŢIE – este un capitol captivant în care poţi afla cum să îţi educi copilul în aşa fel încât să poţi obţine performanţe şcolare sigure. FAMILIA – este un capitol destinat vieţii de familie ce conţine o serie întreagă de sfaturi eficiente. COPII TALENTAŢI – este un capitol fascinant dedicat copiilor valoroși ai țării. ÎNVAŢĂ SĂ PREVII! –sunt prezentate soluţii de prevenire a anumitor probleme de sănătate ce pot afecta atât viaţa copiilor, cât şi pe cea a părinţilor.