Acasă Blog Pagina 243

Felul doi pentru mancaciosi

0

Tocanita de ciuperci cu carne de curcan

Ingrediente:

  • 500 gr gulas din pulpa de curcan
  • 700 gr ciuperci champinion curatate si tocate mediu
  • 120 ml ulei
  • Frunze verzi praz – 100 gr
  • 1 ceapa de apa – 150 gr
  • 1 mana de usturoi verde

Mod de preparare:

Se unge o tigaie antiaderenta cu o cantitate mica de ulei vegetal. Se pune prazul tocat, ceapa si gulasul si se inabusesc la foc mic. Carnea este aproape facuta si atunci se pun si ciupercile. Se mai adauga putina apa si se lasa la fiert pana cand ciupercile sunt moi. Daca sosul este prea subtire se poate adauga o lingura de faina, apoi se mai da intr-un fiert. La final se adauga sare dupa gust.

Se asezoneaza cu patrunjel proaspat tocat.

3 ani+ 

Gulas de curcan cu praz si masline

Ingrediente:

  • 120 ml ulei
  • 1 praz intreg – 250 gr
  • 1 ceapa de apa – 100 gr
  • 250 gr masline negre/ verzi, dupa gust
  • 500 gr gulas din piept de curcan
  • 1 lamaie

Mod de preparare:

Se unde o tigaie antiaderenta cu o cantitate mica de ulei vegetal, se pune prazul tocat, ceapa si gulasul si se inabusesc la foc mic. Cand carnea este aproape facuta se pun si maslinele. Se mai adauga putina apa si se lasa la fiert pana cand carnea este bine fiarta, se potriveste de acreala adaugand zeama de lamaie.

Daca sosul este prea subtire se poate adauga o lingura de faina si se mai da intr-un fiert. Se adauga sare dupa gust si se asezoneaza cu patrunjel proaspat tocat.

2 ani+

Chiftelute la cuptor

Ingrediente:

  • 1 pulpa de curcan dezosata
  • ½ piept de pui
  • 1 felie de paine mare
  • 2 oua
  • 2 cartofi
  • 3-4 catei usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura marar
  • 2 cepe
  • Sare
  • Piper
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare:

Se toaca legumele, carnea, painea inmuiata in apa si stoarsa si verdeata in masina de tocat, alternandu-le. Astfel compozitia obtinuta se pune intr-un castron. Se adauga ouale, sarea, piperul si uleiul si se amesteca bine cu o lingura de lemn sau cu mana, se poate gusta pentru a potrivi compozitia dupa gust.

In tava cuptorului se pune o foaie de hartie de copt pe care se pun chifltelutele formate cu mana. Din cand in cand mai inmuiem mana in ulei pentru a aluneca usor chifteluta. Dupa ce am umplut tava, stropim chiftelutele cu putin ulei.

In cuptorul preincalzit la 170 grade se pune tava si se lasa aproximativ 20 minute pe o parte, dupa care, daca este nevoie, se intorc si se mai lasa 10 minute pe partea cealalta. De obicei nu mai este nevoie.

2 ani+

Sursa: Bucate delicioase, pentru copii cu alergii alimentare (culegere de retete fara lapte de vaca si pe alocuri fara ou) Alina Constantinescu, Oana Popescu

Cum scapam de paduchi?

Studiile releva ca in peste 25 de state, paduchii au dezvoltat o noua forma de epidemie, acestia fiind mult mai evoluati si opunand rezistenta tratamentelor naturiste.

Sezonul de inceput de scoala este inca printre noi, ceea ce inseamna ca este momentul sa incepem lupta impotriva paduchilor. Anual, se raporteaza intre 6 si 12 milioane de cazuri pe continentul american, la copiii cu varsta cuprinsa intre 3 si 11 ani, conform unui centru de control si preventie al bolii.

Acum, studiile stiintifice demonstreaza ca parintii au si mai multe motive de ingrijorare cu privire la paduchi. In mai mult de 25 de state, paduchii au ajuns intr-o stare evolutiva foarte dezvoltata si sunt rezistenti tratamentelor naturiste.

Din 109 persoane care au fost testate, 104 contineau un nivel ridicat de mutatii de gene, care au fost relationate cu rezistenta unor anumiti compusi chimici numiti piretroide. Permetrinul este compusul chimic din compozitia a aproape tuturor tratamentelor de pe piata, iar acesta este o parte din familia piretroidelor.

Nu te panica! Rezistenta paduchilor poate fi controlata prin utilizarea unor substante chimice diferite, care sunt disponibile numai prin prescriptie medicala, dupa cum s-a mentionat intr-un comunicat de presa.

Sfaturi practice sa-ti pregatesti copilul pentru gradinita

Sa o recunoastem, invatamantul s-a modificat, iar copiii sunt sub presiunea de a sti lucruri, inca inainte de a intra la gradinita/scoala etc. Indiferent daca este bine sau nu, acesta este sistemul in care traim. Aceste sfaturi practice va pot fi de ajutor in a va pregati copiii de intrarea la gradinita. Desi pare ca mai este mult timp pana atunci, este bine ca “antrenamentele” sa inceapa inca de pe acum. Nu va trebuie decat 15-20 de minute pe zi pentru asta. 

Iata cateva sfaturi practice sa-ti pregatesti copilul de gradinita. 

Sfaturi practice pentru dezvoltarea emotionala

– incurajati copiii sa insiste in rezolvarea unei sarcini

– daca nu gasesc solutie, incurajati-i sa ceara ajutorul, insa intr-o maniera calma

– jucati jocuri de societate, pentru a repeta asteptarea randului

– programati mai multe iesiri cu prieteni care au copii de varste aproapiate

– lasati copiii cu alti adulti de incredere pentru cateva ore, astfel incat sa se obisnuiasca cu ideea ca veti fi plecati

– incurajati copiii sa-si curete locul de joaca atunci cand au terminat.

Sfaturi practice pentru dezvoltarea limbajului

– cititi-le copiilor cel putin 20 de minute pe zi

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Copii rebeli? Motivul pentru care copiii ar trebui sa le raspunda parintilor

Cand noi am fost copii, sub nicio forma nu aveam voie sa le raspundem parintilor nostri. Am crescut cu ideea ca acest lucru este o lipsa totala de respect, iar teoria o “transferam” si copiilor nostri. Dar oare sa fie acesta un lucru bun sau un lucru rau?

Va prezentam in continuare parerea psihologului Kelly Flanagan, tata a trei copii si autorul mai multor articole pe tema educatiei copiilor si relatiilor interumane. Asteptam la final comentariile voastre: Sunteti sau nu de acord cu dr. Kelly Flanagan? 

Parintele din mine ar vrea sa scoata din copiii lui fiecare umbra de rebeliune, dar psihologul din mine se opune.

Ma jucam cu fetita mea, apoi fratele sau mai mare a venit si a observat ca jucariile lui “defilau” prin casa de papusi a surorii. Ca un caine a venit si le-a smuls de-acolo.

“Te rog sa mi le dai!”, i-am spus.

“NU!”, m-a repezit.

Ca parinte, mi-am dat seama ca am dat gres, ca nu sunt respectat. Parintele din mine s-a infuriat, am simtit ca-mi pierd controlul, desi se presupunea ca eu trebuie sa fiu adultul responsabil. Fiinta umana din mine a fost foarte trista, pentru ca intreaga dimineata imi fusese data peste cap. Insa psihologul din mine era foarte mandru ca baiatul spusese “NU”.

Sa spui NU este foarte greu. Este foarte greu sa setezi limite personale pentru ca te gandesti ca nu cumva ceilalti sa sufere din cauza refuzului tau.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Pericolul constipatiei la copii

0

Nu demult, un ziar international anunta moartea unei adolescente, din cauza constipatiei. Colonul a devenit atat de angorjat incat aceasta a condus catre un infarct. 

Povestea suna incredibil, chiar socant. Dar oare cum este posibil?

Desi nu toti medicii au vazut un caz de asemenea proportii, clincile sunt asaltate de catre parinti care vin acolo cu micutii lor suferind de constipatie severa, care nu a cunoscut inca leacul.

Multi dintre acesti copii au colonul atat de blocat incat preseaza pe vezica urinara si uda hainutele in timpul zilei, sau cearceful, noaptea. In cazul altor copiii, rectul si-a pierdut din elasticitate si nu reuseste sa mai retina scaunul – asadar actioneaza cumva impotriva reactiei normale. In cazul fetitelor, acestea pot dezvolta infectii urinare foarte des, din cauza retentiei de fecale.

Asadar, se poate spune ca exista o epidemie de constipatie in randul copiilor. In cazul in care adaugam aceasta la deja bine cunoscuta problema a secolului: obezitatea infantila, atunci lucrurile se inrautatesc.

Ce anume sta la baza constipatiei?

  • Dieta care contine foarte multe alimentele procesate;
  • Graba cu care dorim sa-i invatam pe cei mici sa faca la olita;
  • Conditiile inumane ale toaletelor din scolile in care cei mici invata.

Este esential sa facem eforturi de prevenire a acestei afectiuni. Parintii pot ajuta enorm daca asteapta pana la varsta de trei ani pentru a-l pune pe cel mic la olita (copiii care sunt invatati la olita inainte de varsta de doi ani, risca de trei ori mai mult sa dezvolte constipatie).

De asemenea este esential sa incurajam copiii la activitate fizica si o dieta bazata pe cereale integrale. Odata ce micutul invata sa isi faca nevoile la olita, parintii trebuie sa fie vigilenti, sa se asigure ca cel mic nu petrece timpul inutil pe olita.

Modificarea dispozitiei

Starile emotionale stabile, pe care le numim dispozitii, au si capacitatea fireasca de a varia. Copilul trece prin perioade predictibile de dispozitii diferite: vesel sau energic, potolit sau tacut, ori echilibrat.

In circumstante firesti, schimbarile de la o dispozitie la alta nu sunt nici extreme si nici rapide. Totusi, copiii, in special adolescentii trec uneori prin perioade caracterizate de schimbari rapide ale dispozitiei. Acestea pot fi cauzate de salturi hormonale legate de crestere, altele cauzate de salturi hormonale legate de crestere, alte cauze fizice sau de schimbari psihologice si sociale. In mod normal, perioadele de modificari ale dispozitiei mai accentuate nu sunt foarte frecvente si nu dureaza mai mult de doua saptamani.

Chiar si asa, dispozitiile copilului pot alterna intre perioade de deosebita exaltare si iritabilitate si perioade de depresie si desnadejde. Schimbarea este posibil sa apara incet sau brusc. Comportamentul si functionarea copilului in oricare dintre aceste stari pot cauza probleme numeroase.

Dispozitiile diferite pot perturba grav judecata si il impedica pe copil sa-si poata amana impulsurile si sa reflecteze la o situatie. Prin urmare, schimbarile de dispozitie pot interfera cu capacitatea copilului de a-si pastra integritatea corporala. Daca apar astfel de dispozitii extreme, copilul poate fi diagnosticat cu o tulburare majora de modulare a dispozitiei, numita de obicei tulburare bipolara.

Adesea, calitatea schimbarilor dispozitiei unui copil este rezultatul a mai multi factori greu de decelat. Schimbarile de dispozitie ale copilului au loc in special in functie de stresul situational?

Se poate ca un astfel de stres sa fie acut sau cronic, sau fie vizibil sau ascuns sau poate ca schimbarile de dispozitie provin dintr-o problema fundamentala, legata de reglarea dispozitiei in conexiune cu cauze temperamentale si de dezvoltare.

Interventie posibila:

  • Lamureste-te daca fiul sau fiica ta intelege ca are schimbari de dispozitie;
  • Daca esti de acord cu faptul ca are modificari ale dispozitiei, colaboreaza cu partenerul pentru a afla daca exista cauze identificabile. Aceasta categorie include incidente de tipul unui stres recent in cadrul familiei sau in exteriorul acesteia, o modificare recenta in rutina somnului sau alte schimbari fizice;
  • Abordeaza toate cauzele identificate;
  • Daca nu esti de acord cu privire la existenta modificarilor dispozitiei, accepta ca ai perspective diferite;
  • Incearca sa te pui de acord cu privire la felul in care vei colabora pentru a aduce cele doua puncte de vedere la un numitor comun;
  • Analiza frecventei, a intensitatii si a consecintelor simptomelor este utila atunci cand apelezi la un consult de specialitate;
  • Daca soliciti ajutorul unui specialist care iti recomanda tratament, respecta intocmai sfaturile acestuia.

Sursa: Ajuta-ti copilul sa revina pe calea cea buna, Kenneth H. Talan

Ciorbite pentru fetite si baietei

Ciorba de sfecla rosie (pentru o oala de ciorba de 4 litri)

Ingrediente:

  • 6 sfecle foarte mici – 300 gr
  • 1 telina – 100 gr
  • 1 morcov – 100 gr
  • 1 praz fara foile verzi – 100 gr
  • 1 ceapa rosie (de apa) – 100 gr
  • 1 dovlecel – 100 gr
  • ½ gogosar verde – 50 gr
  • 1 radacina de patrunjel mica
  • Bors de casa
  • 100 ml apa
  • 100 ml ulei

Mod de preparare:

Se pun in oala de ciorba uleiul si apa, se toaca legumele cubulete mici si se pun la fiert la foc mic cu capac pentru a se inabusi. Cand sfecla a inceput sa se intrepatrunda, se pune ½ din cantitatea de legume intr-un blender si se mixeaza pana devine un piure foarte fin, daca e nevoie se mai adauga apa si se lasa sa fiarba pana cand consistenta sfeclei este placuta la gust pentru tine.

In acest moment se adauga borsul dat intr-un clocot in prealabil. Se potriveste de sare si de apa astfel incat sa nu fie prea acra, se mai da intr-un clocot.

Se adauga frunze de leustean si telina dupa gust.

1 an+

Ciorba de cartofi (pentru o oala de ciorba de 4 litri)

Ingrediente:

  • 6 cartofi potriviti
  • 1 telina potrivita
  • 2 morcovi
  • 2 cepe albe mari
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • Bors de casa
  • 100 ml apa
  • 100 ml ulei

Mod se preparare:

Se pun in oala de ciorba apa si uleiul, se toaca legumele cubulete mici si se pun la fiert la foc mic cu capac pentru a se inabusi! Cand morcovul s-a patruns putin, se pune ½ din cantitatea de legume intr-un blender si se mixeaza pana cand devine un piure foarte fin, daca e nevoie se mai adauga apa, dupa care se toarna inapoi in oala de ciorba alaturi de legumele ramase cubulete.

Se umple oala cu apa si se lasa sa fiarba pana cand consistenta legumelor este placuta la gust pentru tine, moment in care se adauga borsul dat intr-un clocot in prealabil. Se potriveste de sare (si de apa, daca este nevoie astfel incat sa nu fie prea acra, se mai da intr-un clocot).

Se adauga frunze de leustean dupa gust.

1 an+

Sursa: Bucate delicioase, pentru copii cu alergii alimentare (culegere de retete fara lapte de vaca si pe alocuri fara ou) Alina Constantinescu, Oana Popescu

sursa foto: cookdiary.net

Set 5 Body-uri I love Mummy&Daddy

0

Setul contine:

1 x Body cu maneca scurta (stelute)

1 x Body cu maneca scurta (dungulite)

1 x Body cu maneca scurta (gri)

1 x Body cu maneca scurta (I love Mumy)

1 x Body cu maneca scurta (I love Daddy)

Pret: 91,99 lei

http://beboo.ro/fashion-hainute-si-incaltaminte/62-lollipop-lane-set-5-body-uri.html

Nasterea cu anestezie epidurala – avantaje si dezavantaje

0

In ultima vreme, nasterea cu anestezie epidurala este din ce in ce mai solicitata de catre mamici. Anestezia epidurala reduce durerile facerii, insa permite femeii sa ramana perfect constienta pe timpul nasterii. Substantele se introduc printr-un cateter foarte subtire si flexibil, in spatiul epidural din exteriorul membranei care inconjoara maduva spinarii si lichidul spinal.

Iata, in continuare, care sunt avantajele si dezavantajele nasterii cu anestezie epidurala.

Ce presupune anestezia epidurala

Dupa introducerea cateterului se va administra o “doza test”, pentru a se vedea daca cateterul a fost instalat corespunzator, apoi va fi administrata intreaga doza. Inima bebelusului va fi monitorizata continuu, iar tensiunea arteriala a mamicii va fi urmarita din 5 in 5 minute, pentru ca personalul medical sa fie convins ca nu exista efecte adverse.

Substanta este o combinatie de anestezice si narcotice care blocheaza senzatia de durere. Dupa nastere, in cazul unei nasteri naturale, cateterul va fi inlaturat, iar in cazul unei cezariene va fi pastrat pentru o ulterioara administrare de medicamente analigezice.

Cand este momentul pentru anestezia epidurala

In ultima vreme, medicul permite femeilor sa isi faca epidurala in orice moment doresc.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Idei haioase pentru costume de Halloween

0

In ultimii ani, sarbatoarea de Halloween a luat amploare si in Romania. Influenta culturala si cea traditionala americana au ajuns, astfel, si in tara noastra, ocazie cu care cei mici au adoptat aceasta sarbatoare. Pentru micuti este un motiv in plus de bucurie, iar acestia pot invata la orele de limba engleza diverse lucruri interesante, fie ca sunt scolari sau abia merg la gradinita. Intreg farmecul acestei sarbatori atat de populare in Statele Unite consta in costumele pe care copiii le poarta cand merg din casa in casa „cu speriatul“, pentru a cere dulciuri.

Copiii sunt extrem de simpatici cand se costumeaza, vrand sa imite diverse animalute, personaje de desen animat sau super-eroi.

Iata cateva idei haioase de costume pe care le poti face singura acasa, fara sa cheltuiesti bani, astfel incat si puiul tau sa se bucure de Halloween.

Costum de tigru
Trebuie sa ai la indemana un hanorac galben, vopsea neagra sau maro, o bucata de pasla galbena si doua perechi de ciorapi negri. Deseneaza cateva dungi negre sau maro pe hanorac. Pentru urechi, taie doua triunghiuri aproximativ egale din panza, apoi coase „urechile“ pe gluga hanoracului. Taie o coada lunga din bucata de panza ramasa si ataseaz-o la spatele pantalonasilor cu ajutorul unui ac de siguranta. Pune-i copilului o pereche de ciorapi negri in picioare, iar cealalta – pe maini.

Un mic sconcs
Pentru un astfel de costum, ai nevoie de un hanorac negru, o bucata de blana falsa de culoare alba, adeziv, panza neagra, doua perechi de ciorapi negri, banda adeziva dubla si un material textil negru. Taie blana falsa intr-o fasie lunga si lipeste-o de gluga hanoracului, precum si in jos, pe spatele hainei, cu ajutorul unor fasii de banda adeziva dubla.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.